Située au cœur de la Gaspésie, cette entreprise se consacre à la production artisanale de haute qualité. Leur sélection de produits comprend du saumon fumé, du jerky de bœuf, du bacon, du porc effiloché et de délicieux bonbons de saumon.

Chaque produit créé est le résultat de leur passion pour l’artisanat culinaire et leur quête de l’excellence. Avec comme objectif la satisfaction ultime de leurs clients, ils sont constamment à l’affût des nouvelles innovations. Ils travaillent également à développer de nouvelles recettes afin d’élargir leur gamme. 

Le financement d’AMCGÎM a permis à Jimmy d’acheter les équipements essentiels à la transformation et à la production de produits fumés.

« Un gros merci à Accès Microcrédit pour leur confiance et l’aide apportée au développement de l’entreprise! Très belle expérience avec une totale confiance. »

Crédit photo : La Mie Véritable