Fondés en 2021, Les Jardins de l’Anse-au-Loup sont situés à Grande-Rivière, en Gaspésie. Après avoir goûter au plaisir du jardinage, Lydia Parent a souhaité lancer sa propre micro-ferme maraîchère à vocation écologique.

Une micro-ferme oui, mais qui offre tout de même une grande variété de produits maraîchers! On peut s’y procurer des légumes, des fines herbes et des fruits, cultivés localement et de façon éco-responsable. En plus des produits frais, Lydia offre aussi des produits dérivés et transformés tels que des plants, des semences, des conserves, des produits surgelés, des confitures, des gelées et même des recettes ou des conseils.

Sa mission est de produire et d’offrir des produits maraîchers de qualité pour une clientèle de proximité avec le souci d’une agriculture durable et écologique.

Le financement accordé par AMCGÎM a permis à Lydia d’acquérir des équipements professionnels éco-responsables : 

• Inventaire, outils et équipements pour la production de semis ;
• Outils et équipements pour la culture et l’entretien ;
• Outils et équipements pour la récolte ;
• Matériel pour l’entreposage des produits fraîchement récoltés.

« Je crois fortement que l’obtention de ce prêt a donné du sérieux à ma démarche et m’a alors permis d’obtenir une subvention de la part du gouvernement (Fidsa) qui me permettra, en plus, de me procurer le tracteur BCS de mes rêves (tracteur manuel, bien sûr!).

Avec tout ça, je suis en mesure d’agrandir ma surface de production, de rallonger la saison et donc de produire en plus grande quantité plus rapidement et plus efficacement donc, de faire plus de revenus. Je pourrai même bientôt engager du personnel! Je crois que je peux affirmer que Accès Microcrédit a soufflé un grand coup de vent dans mes voiles! »