Fondée en 2016 à Gaspé, O’Dwyer Micro-Distillerie est une distillerie artisanale spécialisée dans la production de spiritueux de haute qualité, mettant en valeur des ingrédients locaux et un savoir-faire unique. Parmi ses produits phares figurent le gin Radoune, élaboré à partir de champignons sauvages, la crème de whisky PuddingStone et l’amaretto Dartmouth. L’entreprise est reconnue pour son engagement envers l’authenticité, l’innovation et la valorisation des produits québécois.

O’Dwyer Micro-Distillerie est en pleine expansion pour accroître sa production et sa distribution à travers le Québec et au-delà. Grâce à un prêt récemment obtenu, l’entreprise vise à augmenter sa capacité de production, élargir son réseau de distribution, et améliorer sa visibilité sur le marché des spiritueux.

Le financement accordé a servi à Michael dans le cadre d’un projet d’investissement majeur:

• Agrandissement des installations de production
• Achat d’équipements pour optimiser l’efficacité
• Développement de nouveaux produits
• Expansion sur de nouveaux marchés, notamment en Ontario, au Manitoba et dans les Maritimes
• Initiatives marketing pour renforcer la notoriété de la marque

« Nous avons toujours cru en l’importance de créer des spiritueux qui racontent une histoire et qui mettent en valeur notre terroir. Ce financement nous permet de franchir une nouvelle étape et d’ouvrir encore plus de portes pour O’Dwyer Distillerie, tant au Québec qu’ailleurs au Canada. »